-10%Brut Nature

wino musujące z Penedes - metoda tradycyjna - Cava

Celler Kripta UBAC Cava Gran Reserva Brut Nature 2019

Original price was: 125.00zł.Current price is: 112.50zł.

0 dni 00 godz 00 min 00 sec

Kraj	Hiszpania
Region	Penedes
Producent	Celler Kripta
Szczep	Macabeo , Parellada , Xarel∙lo
Rozmiar	750 ml
Rodzaj	Musujące
Zawartość alkoholu	11,5%
Poziom wytrawności Wina musujące, takie jak szampan, cava czy prosecco, mogą mieć różny poziom wytrawności, co odnosi się do zawartości cukru w winie. Zawartość cukru wpływa na słodkość wina, która może się różnić w zależności od stylu i preferencji producenta.	Brut Nature Cukier resztkowy: poniżej 3 g/l

Kolejna świetna Cava od Celler Kripta. Gran Reserva z Winnicy Ubac znajdującej się w Sant Joan de Mediona na wysokości 500 m n.p.m.

Dodaj do ulubionych

Do darmowej wysyłki brakuje ci jeszcze 750.00zł dodaj coś więcej do koszyka, żeby otrzymać darmową wysyłkę!

Opis

Opis

OPIS SMAKOWY

Świeża cava z utrzymującą się perlistością oraz zaznaczoną słodyczą z nutami białych owoców i dojrzałego jabłka.

Świetny rocznik 2019 z opadami w odpowiednim czasie oraz umiarkowanymi temperaturami i chłodnymi nocami. Doskonała równowaga cukrów i kwasowości. Rok do zapamiętania!

WINIFIKACJA

metoda tradycyjna, 4 lata dojrzewania na osadzie,

35% Macabeo
28% Xarel·lo
37% Parellada

PROPOZYCJE PODANIA

przystawki,
sałatki,
desery

Kategorie: Celler Kripta, Musujące

Celler Kripta

Strona Internetowa
cellerkripta.com

Wina Celler Kripta (Agusti Torello Mata) pochodzą ze 150 organicznych działek w subregionie Valls d’Anoia-Foix. Uprawiane są ręcznie i w 100% winifikowane na miejscu. Stosowane są wyłącznie autochtoniczne odmiany: Macabeo, Xarel·lo, Parellada (białe) oraz Trepat (różowe). Każdego roku selekcjonowane są najlepsze drożdże z lokalnych winnic, zapewniając unikalny charakter fermentacji.

Działka Ubac w Mediona (550 m n.p.m.) nadaje winom mineralność dzięki łupkowemu podłożu i dobowym różnicom temperatur. Jako jedyni tworzą Cava Macabeo fermentowaną w beczkach. Macabeo dominuje w kupażach. Wszystkie wina fermentują z naturalnymi drożdżami i są klarowane certyfikowanymi, roślinnymi środkami. Wina mają status Superior Aging: Reserva (min. 3 lata) i Gran Reserva (4–10 lat).

Od 2012 roku rodzeństwo Gemma i Àlex Torelló prowadzą winnicę, konsolidując jej pozycję na rynku hiszpańskim i kontynuując ekspansję na rynki międzynarodowe. Na początku 2024 roku rodzina właścicieli winnicy Agustí Torelló Mata podjęła decyzję o zmianie nazwy na Celler Kripta.