OPIS SMAKOWY
Wino ma jasnożółtą barwę z delikatnymi, złotawymi refleksami, Nos wina jest elegancki i wyrazisty, z dominującymi nutami cytrusów, brzoskwiń, mirabelki oraz subtelnymi akcentami kwiatów i mineralności.Na podniebieniu wino jest pełne energii, wytrawne, z wyraźną, ale harmonijną kwasowością. Wino jest bardzo świeże, orzeźwiające, a jednocześnie ma głębię, która nadaje mu elegancji. Mineralność i subtelna ziołowość dopełniają całości. Finisz jest czysty, długi i mineralny, pozostawiając przyjemne wrażenie na podniebieniu.
WINIFIKACJA
70% spontaniczna fermentacja, 30% fermentowało na wyselekcjonowanym blendzie drożdży bez GMO,
7 miesięcy na drobnym osadzie w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Uprawa winorośli i winifikacja zgodne z ekologicznymi i wegańskimi certyfikatami.
PROPOZYCJE PODANIA
Owoce morza, grilowane ryby, kuchnia azjatycka, sałatki z kozim serem, risotto z warzywami.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.