Domaine Remoriquet

Domaine Remoriquet to winnica z tradycjami sięgającymi czterech pokoleń, która od ponad 100 lat ma swoją siedzibę w Nuits-Saint-Georges, w sercu Burgundii. Rodzina Remoriquet przez lata zbudowała winnicę o powierzchni 9,5 hektara, rozciągającą się na apelacjach Nuits-Saint-Georges oraz Vosne-Romanée. Obecnie winiarzem i enologiem jest Gilles Remoriquet, który od 30 lat konsekwentnie dąży do tego, by każde wino wyrażało w pełni złożoność swojego „terroir”.

W Domaine Remoriquet priorytetem jest produkcja win o wyrazistej osobowości, które, niezależnie od panujących trendów, pozostają wierne naturalnym cechom winogron oraz charakterystyce danego rocznika. Wina te charakteryzują się mocą, intensywnością i strukturą, które doskonale rozwijają się z wiekiem, ukazując pełnię swojego temperamentu.

Winnica, która szanuje wartości rolnicze i ekologiczną produkcję, preferuje tradycyjne oraz zrównoważone metody uprawy winorośli. Dzięki ścisłej kontroli plonów i stosowaniu ograniczonych, rozsądnych zabiegów chemicznych, winogrona osiągają pełną dojrzałość, co pozwala na uzyskanie win o czystym, owocowym charakterze. Domaine Remoriquet stawia na szacunek do gleby, natury oraz autentyczności, a ich zaangażowanie w ochronę środowiska zostało docenione certyfikatami HVE* oraz Terra Vitis.

Wina z Domaine Remoriquet wyróżniają się bogatą paletą apelacji, zarówno białych, jak i czerwonych, w tym m.in. Bourgogne Aligoté, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée 1er Cru oraz Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Saint-Georges’. Każde wino jest odzwierciedleniem pasji, jaką rodzina Remoriquet wkłada w każdą butelkę, a także szacunku do tradycji i natury Burgundii.