Eva Fricke

Strona Internetowa
evafricke.com

Winnica Eva Fricke to jedno z najbardziej cenionych nowoczesnych przedsięwzięć winiarskich w regionie Rheingau. Założona przez Evę Fricke w 2006 roku, w krótkim czasie zdobyła uznanie zarówno w Niemczech, jak i na świecie, słynąc z wyjątkowych, ekspresyjnych win Riesling.

Siedliska znajdują się na stromych, historycznych zboczach w okolicach Lorch, Kiedrich i Eltville, gdzie unikalne terroir pozwala na produkcję win o wysokiej mineralności i intensywnym charakterze. Różnorodność gleb – od łupków, przez kwarcyt, po lessy i gliny – pozwala na uzyskanie niezwykle złożonych win. Chłodniejszy klimat Rheingau, w połączeniu z ekspozycją winnic na południe i południowy zachód, sprzyja długiemu dojrzewaniu winogron, co nadaje winom świeżość i strukturę. Winnica stosuje zrównoważone, organiczne metody uprawy, minimalizując interwencję w procesie winifikacji. Głównym celem jest tworzenie win czystych, precyzyjnych i maksymalnie oddających charakter terroir.