Luberri Monje Amestoy Rioja Reserva 2017
149.00zł
| Kraj |
Hiszpania |
|---|---|
| Region |
Rioja |
| Producent |
Luberri |
| Szczep |
Cabernet Sauvignon ,Tempranillo |
| Rozmiar |
750 ml |
| Rodzaj |
Czerwone |
| Zawartość alkoholu |
14% |
| Smak |
wytrawne |
Intensywna, złożona i pełna smaku Rioja.
OPIS SMAKOWY
Barwa wiśniowo-rubinowa z ceglastoczerwonym brzegiem, bardzo klarowne. W nosie złożone, z nutami balsamicznymi, wanilią i przyprawami na tle konfitury z czarnych owoców . W ustach dobrze zbudowane, o jedwabistej teksturze i doskonałej równowadze, z dobrze zintegrowaną beczką i pikantnym finiszem.
WINIFIKACJA
95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon,
Ręczne zbiory, w pierwszej połowie października,
Selekcja winogron w winnicy i winiarni,
Tradycyna fermentacja alkoholowa w kontrolowanej temperaturze 30ºC,
Maceracja na skórkach: 18 dni,
Dojrzewanie w beczkach dębowych (50% amerykańskie, 50% francuskie) o maksymalnym wieku 6 lat przez okres 16 miesięcy,
Dojrzewanie w butelkach przez okres 20 miesięcy.
PROPOZYCJE PODANIA
Mięsa: Wołowina – steki, pieczenie, duszona wołowina, Jagnięcina – kotlety jagnięce, pieczona jagnięcina, Dziczyzna – gulasz z dzika, pieczony sarni udziec,
Sery: Dojrzałe i półdojrzałe sery – Manchego, Gruyère, Comté,
Dania kuchni tradycyjnej: Gulasze i długo duszone potrawy, Fasolka po bretońsku, dania na bazie soczewicy,
Ryby i owoce morza: Pieczony tuńczyk, dorsz w sosie pomidorowym, Krewetki w pikantnych sosach
Wędliny i tapas: Jamón Ibérico, chorizo, fuet, Oliwki, grillowane warzywa
LUBERRI Familia Monje Amestoy
Strona Internetowa
luberri.com
Florentino Martínez Monje jest duszą i siłą napędową winnicy Luberri-Familia Monje Amestoy. Samodzielnie zbudował swoją pozycję i z pasją oddaje się regionowi Rioja Alavesa, który zna jak mało kto. Energicznie kieruje rodzinną winiarnią w Elciego, umiejętnie łącząc nowoczesność z tradycją w produkcji pięciu wyjątkowych czerwonych win.
Zrównoważona uprawa oraz wielopokoleniowa mądrość tworzą fundament doskonałych win. Winorośle Tempranillo dojrzewają w bielonym wapieniem terroir, pod ciepłym słońcem i przy stałym przepływie rzeki Ebro. Majestatyczna Sierra stanowi tło dla upraw, będąc zarówno ich początkiem, jak i przyszłością.
Uprawa precyzyjna wyróżnia winnicę Luberri. Każdy etap, od przycinania po zbiory, realizowany jest z najwyższą starannością, aby owoce osiągnęły swój pełny potencjał. Wiedza przodków harmonizuje praktyki winnicy z naturą i klimatem, co skutkuje winami najwyższej jakości.
Młode wina powstają metodą maceracji węglowej – całe grona trafiają do kadzi, gdzie część winogron fermentuje wewnątrzkomórkowo, nadając winom intensywny aromat, wyrazisty kolor i wysoką kwasowość. Dojrzewające wina ewoluują w dębowych beczkach przez 6, 12, 18 lub 24 miesiące, zanim zostaną zabutelkowane i trafią na stoły koneserów.
Luberri angażuje się również w zrównoważony rozwój – w winiarni zainstalowano panele słoneczne, zmniejszając zależność od konwencjonalnych źródeł energii i ograniczając wpływ na środowisko. Dzięki wsparciu funduszy Next Generation i Planu Odbudowy, winnica inwestuje w nowoczesne technologie, aby chronić piękno regionu dla przyszłych pokoleń.
ZOBACZ RÓWNIEŻ
Weingut Pflüger Pinot Noir Vom Buntsandstein 2023
Lekki i aksamitny Pinot Noir od Weingut Pfluger. Wino z nutami czerwonych owoców i delikatnym finiszem.
Franz Keller Oberbergen Bassgeige Spatbugunder 2022
Znakomity Pinot Noir od Franz Keller. Nazwa tego wina pochodzi od charakterystycznego kształtu winnic otaczających wioskę, która jest znana daleko poza Baden.
Alonso del Yerro Maria 2018
María to flagowe wino Alonso del Yerro. Produkowane tylko w najlepszych rocznikach.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.