Moritz Kissinger 0 Ohm Weiss 2023
129.00zł
| Kraj |
Niemcy |
|---|---|
| Region |
Hesja Nadreńska |
| Producent |
Moritz Kissinger |
| Szczep |
Chardonnay ,Pinot Blanc |
| Rozmiar |
750 ml |
| Rodzaj |
Białe |
| Zawartość alkoholu |
11,5% |
| Smak |
wytrawne |
Wino naturalne od Moritz Kissinger na bazie Chardonnay oraz Pinot Blanc. Soczyste i dzikie!
OPIS SMAKOWY
Barwa jasnożółta z lekkim zmętnieniem typowym dla win niefiltrowanych. Aromaty cytrusów, zielonego jabłka, brzoskwini oraz wyczuwalne niuanse ziołowe i lekko drożdżowe. W ustach świeże, żywe, o średniej kwasowości, niskim alkoholu i delikatnym, naturalnym musowaniu. Profil niezwykle pijalny, lekko dziki, typowy dla win naturalnych.
Moritz Kissinger
Strona Internetowa
moritzkissinger.com
_______________________________________________________________
Wina Moritza Kissingera to synonim wibrującej świeżości, żywej tekstury i wyraźnej mineralności wynikającej z terroir. Celem producenta jest jak najczystsze oddanie w kieliszku charakteru gleby i odmiany winorośli. Winnica, zarządzana przez czwarte pokolenie rodziny winiarskiej, położona jest w regionie Hesji NADReńskiej, w dolinie Renu i wokół miejscowości Uelversheim.
Praca w winnicy oparta jest na zasadach biodynamiki – z naciskiem na różnorodność biologiczną, równowagę ekosystemu i minimalną ingerencję człowieka. Zamiast wykarczowywać całe parcele, rodzina Kissingerów sadzi nowe krzewy sukcesywnie, by zachować ciągłość i kulturę miejsca.
Wszystkie winogrona są zbierane ręcznie i sortowane według smaku oraz struktury tanin. Moszcz z każdej parceli fermentuje osobno, bez sedymentacji, wyłącznie z tym, co daje winnica – w beczkach drewnianych. Przed lub po zimie wszystkie wina przechodzą spontaniczny biologiczny rozkład kwasów. Leżakują co najmniej 10 miesięcy na osadzie drożdżowym, a następnie są butelkowane bez filtracji i z minimalnym dodatkiem siarki.
ZOBACZ RÓWNIEŻ
Weingut Pflüger Riesling Tradition 2023
Kompozycja tradycyjnych terroir i starych winorośli Rieslinga od Weingut Pflüger. Wino z nutą cytrusów i brzoskwini, świeże, z długim finiszem.
Koehler-Ruprecht Riesling Kallstader Kabinett trocken 2023
Klasyczny, wytrawny Riesling od Koehler-Ruprecht o wyjątkowej świeżości i mineralności. Wino z nutami zielonego jabłka, cytryny, limonki i ziół, z elegancką kwasowością i długim, mineralnym finiszem.
Weingut Andres Haardter Chardonnay 2023
Atrakcyjne, reduktywne Chardonnay od Weingut Andres o aromatach gruszki, melona i wanilii, z nutami prażonych orzechów i delikatnym finiszem.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.