Karsten Peter Spätburgunder Charme 2022
209.00zł
| Kraj |
Niemcy |
|---|---|
| Region |
Palatynat |
| Producent |
Karsten Peter |
| Szczep |
Spätburgunder |
| Rozmiar |
750 ml |
| Rodzaj |
Czerwone |
| Zawartość alkoholu |
13% |
| Smak |
wytrawne |
Karsten Peter i niesamowicie trafna nazwa etykiety- urzekający i czarujący Spätburgunder.
OPIS SMAKOWY
Bardzo aromatyczny, subtelny bukiet. Wyrafinowane nuty czerwonej wiśni, borówki, piwonii, morwy a także mnóstwo fiołków. Delikatna, nośna kwasowość komponuje się z delikatną strukturą ciała wina. Czysta owocowość, aksamitne garbiniki oraz doskonała harmonia smaku zapewnia długi i pełny finish.
PROPOZYCJE PODANIA
Dania z drobiu: Kaczka w sosie wiśniowym lub śliwkowym, Pieczony kurczak z rozmarynem i czosnkiem, Indyk w delikatnym sosie grzybowym,
Dania z cielęciny i wieprzowiny: Cielęcy sznycel z lekkim sosem ziołowym, Polędwiczki wieprzowe z borówkami lub żurawiną,
Ryby i owoce morza: Łosoś w lekkim sosie śmietanowym, Tuńczyk grillowany z karmelizowaną cebulą,
Dania wegetariańskie: Pieczone warzywa korzeniowe, Grillowane bakłażany z fetą i ziołami, Risotto z grzybami leśnymi
Sery: Delikatne sery dojrzewające, Ser Comté lub Gruyère,
Karsten Peter
Strona Internetowa
weingut-karstenpeter.de
15 lat temu Karsten Peter opuścił rodzinne Bad Dürkheim, porzucając rodzinną winiarnię, aby realizować swoje marzenia. W Gut Hermannsberg w Niederhausen, pracując na terroir najlepszych winnic Nahe, stworzył wybitne rieslingi o międzynarodowej renomie.
Obecnie, razem z żoną Anne, szefową biura VDP Rheinhessen – powraca do palatynackich korzeni w Haardt. Jego portfolio obejmuje zarówno słynne lokalizacje jak Kallstadter Saumagen, jak i mniej znane, wyjątkowe parcele w Bad Dürkheim i Leistadt. Na przepuszczalnych glebach wapieniowych rosną rieslingi, pinot noir i chardonnay, oddające charakter miejsca, a dzięki wiedzy ojca oraz własnej selekcji winorośli, Karsten jeszcze precyzyjniej podkreśla zalety mikroklimatu i gleb lokalnego terroir.
ZOBACZ RÓWNIEŻ
Weingut Andres Spatburgunder Vom Kalkmergel 2022
Klasyczna interpretacja czerwonego burgunda od Weingut Andres. Wino intensywnie owocowe, aksamitne z delikatną pikantnością i zintegrowaną taniną.
Weingut Pflüger Pinot Noir Tradition 2023
Kompozycja tradycyjnych terroir i starych winorośli Pinot Noir od Weingut Pfluger. Wino z dominującymi aromatami wiśni i malin, z delikatną nutą przypraw i dymu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.