Karsten Peter Spätburgunder Charme 2022
209.00zł
| Kraj |
Niemcy |
|---|---|
| Region |
Palatynat |
| Producent |
Karsten Peter |
| Szczep |
Spätburgunder |
| Rozmiar |
750 ml |
| Rodzaj |
Czerwone |
| Zawartość alkoholu |
13% |
| Smak |
wytrawne |
Karsten Peter i niesamowicie trafna nazwa etykiety- urzekający i czarujący Spätburgunder.
OPIS SMAKOWY
Bardzo aromatyczny, subtelny bukiet. Wyrafinowane nuty czerwonej wiśni, borówki, piwonii, morwy a także mnóstwo fiołków. Delikatna, nośna kwasowość komponuje się z delikatną strukturą ciała wina. Czysta owocowość, aksamitne garbiniki oraz doskonała harmonia smaku zapewnia długi i pełny finish.
PROPOZYCJE PODANIA
Dania z drobiu: Kaczka w sosie wiśniowym lub śliwkowym, Pieczony kurczak z rozmarynem i czosnkiem, Indyk w delikatnym sosie grzybowym,
Dania z cielęciny i wieprzowiny: Cielęcy sznycel z lekkim sosem ziołowym, Polędwiczki wieprzowe z borówkami lub żurawiną,
Ryby i owoce morza: Łosoś w lekkim sosie śmietanowym, Tuńczyk grillowany z karmelizowaną cebulą,
Dania wegetariańskie: Pieczone warzywa korzeniowe, Grillowane bakłażany z fetą i ziołami, Risotto z grzybami leśnymi
Sery: Delikatne sery dojrzewające, Ser Comté lub Gruyère,
Karsten Peter
Strona Internetowa
weingut-karstenpeter.de
15 lat temu Karsten Peter opuścił rodzinne Bad Dürkheim, porzucając rodzinną winiarnię, aby realizować swoje marzenia. W Gut Hermannsberg w Niederhausen, pracując na terroir najlepszych winnic Nahe, stworzył wybitne rieslingi o międzynarodowej renomie.
Obecnie, razem z żoną Anne, szefową biura VDP Rheinhessen – powraca do palatynackich korzeni w Haardt. Jego portfolio obejmuje zarówno słynne lokalizacje jak Kallstadter Saumagen, jak i mniej znane, wyjątkowe parcele w Bad Dürkheim i Leistadt. Na przepuszczalnych glebach wapieniowych rosną rieslingi, pinot noir i chardonnay, oddające charakter miejsca, a dzięki wiedzy ojca oraz własnej selekcji winorośli, Karsten jeszcze precyzyjniej podkreśla zalety mikroklimatu i gleb lokalnego terroir.
ZOBACZ RÓWNIEŻ
Monteabellon Roble 5 Meses 2023
Klasyczna czerwień z Ribera del Duero od Monteabellon, którą można podać niemal do każdego rodzaju mięsa.
Franz Keller Oberbergen Bassgeige Spatbugunder 2022
Znakomity Pinot Noir od Franz Keller. Nazwa tego wina pochodzi od charakterystycznego kształtu winnic otaczających wioskę, która jest znana daleko poza Baden.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.