Wino Białe

Wino białe cechuje świeżość, owocowość i różnorodność stylów – od lekkich, rześkich i mineralnych, po pełne i dojrzalsze, często z nutami wanilii, miodu czy prażonych orzechów.

Metoda produkcji:
Wina białe powstają najczęściej poprzez fermentację soku bez skórek, czasem w kontrolowanej temperaturze w stalowych kadziach, aby zachować aromaty owocowe. Niektóre wina dojrzewają w beczkach dębowych, co nadaje im strukturę i głębię smaku.

Popularne szczepy:

• Riesling – Niemcy, Alsace

• Chardonnay – Francja (Burgundia), Kalifornia

• Sauvignon Blanc – Francja (Loara, Bordeaux), Nowa Zelandia

• Albariño – Hiszpania (Rías Baixas)

• Godello – Hiszpania (Valdeorras)

Główne regiony:
Niemcy (Mosel, Pfalz), Francja (Burgundia, Loara), Hiszpania (Rías Baixas, Ribeiro), USA (Kalifornia, Oregon).