Domaine Filliatreau Saumur-Champigny Rouge to pierwszy rocznik wyprodukowany przez posiadłość, który przyczynił się do sukcesu posiadłości i nadal się do niego przyczynia.
Przykład wspaniałej bieli z Doliny Loary od Domaine Filliatreau. Saumur Blanc z Brézé, historycznej kolebki szczepu Chenin Blanc. Połowa wina dojrzewa w drewnie, pozostała część w kadziach stalowych.