Mont Rubi Black 2023
Hiszpańskie wino z charakterystyczną czarna etykietą z powlekanym napisem. Czerwona podstawa od Mont Rubi w naszym portfolio.
Mont Rubi White 2024
Wino White to młode i pełne życia Xarel·lo od katalońskiego producenta Mont Rubi.
Mont Rubi Durona 2023
Katalońska biel od Mont Rubi: intrygująca i osobilwa 100% Parellada, dojrzewajaca w glinianych amforach.
Mont Rubí Gaintus Vertical Sumoll 2016
Klejnot w koronie Mont Rubi - wina z odmiany Sumoll. Tylko 804 butelki z roczika 2016.
Mont Rubi Serres Velles Carinyena 2021
Serres Velles Carinyena to skoncentrowane, dojrzewające w starym francuskim dębie 100% Carignan od Mont Rubi.
Mont Rubi Serres Velles Macabeu 2021
Czarujące Macabeo z katalońskiego Penedès to kolejna solidna pozycja od naszego producenta Mont Rubi.
Zestaw Wina Mont Rubi White 2024 x6
Zestaw wina Mont Rubi prosto ze słonecznego Penedes: 6 butelek Xarel∙lo.
Mont Rubi
Kraj
HiszpaniaRegion
PenedesStrona Internetowa
montrubi.com
MontRubí ma swoje korzenie w XVIII wieku, kiedy w L’Avellà powstała spółdzielcza winiarnia produkująca wina i oliwy eksportowane na Kubę. Choć w XX wieku winiarnia popadła w zapomnienie, lokalne winnice były nadal uprawiane.
W 1984 roku rodzina Peris dostrzegła potencjał regionu i założyła MontRubí, rozpoczynając produkcję cavy. W 1986 roku do zespołu dołączył enolog Josep Queralt, który po dziś dzień tworzy wina w Mont Rubí. W 1992 roku winnica przeżywała swój rozkwit, zdobywając uznanie dzięki limitowanym edycjom cavy.
W 2000 roku MontRubí obrało nowy kierunek, rozpoczynając projekt „Gaintus” mający na celu ożywienie zapomnianej odmiany Sumoll. Rok później wypuszczono pierwsze na świecie wino w 100% z tej odmiany. W kolejnych latach winnica wprowadziła na rynek nowe wina i rozszerzyła eksport do 22 krajów.
Dziś MontRubí łączy tradycję z nowoczesnością, tworząc unikalne wina, które oddają charakter regionu L’Avellà. W winnicy uprawiane są wyłącznie ekologiczne, lokalne odmiany winogron. Szczególnym miejscem jest XI-wieczna kaplica Sant Andreu de L’Avellà, skąd rozciąga się panoramiczny widok na całą posiadłość. MontRubí wiernie kontynuuje tradycyjne metody uprawy winorośli, dbając o równowagę ekosystemu i tworząc wina o wyjątkowym charakterze.
MontRubí posiada 30 hektarów winnic położonych na wysokości 400–800 m n.p.m. w Katalońskim Paśmie Nadbrzeżnym. Klimat śródziemnomorski z wpływami kontynentalnymi oraz różnorodne gleby (gliniasto-wapienne, piaszczysto-wapienne i łupkowe) nadają winom świeżość, mineralność i elegancję.
Uprawiane odmiany to Xarel·lo, Macabeu, Parellada (białe) oraz Garnacha, Cariñena, Sumoll (czerwone i różowe). Winnica stosuje ekologiczne metody produkcji, a jej wina posiadają certyfikaty Bio i Vegan. Proces starzenia odbywa się w francuskich beczkach, betonowych jajach oraz glinianych amforach, łącząc tradycję z nowoczesnością i podkreślając unikalny charakter każdej butelki MontRubí.
