Vina Somoza Neno 2023
W języku galicyjskim Neno oznacza chłopca. Wino jest zatem młodzieńcze i radosne, podkreślające charakterystyczną dla regionu mineralność i uwydatniające cechy terroir winnic Vina Somoza.
Vina Somoza VIA XVIII 2021
Nazwa etykiety Vina Somoza VIA XVIII odnosi się do pobliskiej, starożytnej drogi rzymskiej przecinającej apelację D.O. Valdeorras. Ciemne owoce sąsiadujących siedlisk przeznaczane są do produkcji tego galicyjskiego wina.
Vina Somoza As 2 Ladeiras 2021
Autentyczne, oddające łupkową mineralność najlepszych siedlisk Godello posiadłości Vina Somoza.
Vina Somoza
Kraj
HiszpaniaRegion
ValdeorrasStrona Internetowa
vinosomoza.com
Założona w pierwszej połowie XX wieku w malowniczej miejscowości A Rúa de Valdeorras, Bodega Viña Somoza stanowi żywe świadectwo działalności kilku pokoleń winiarzy oddanych zachowaniu i pielęgnacji bogatego dziedzictwa winiarskiego regionu. Winnica nieustannie pracuje nad odtwarzaniem pierwotnych, rodzimych winnic, co nadaje jej winom unikalny charakter i autentyczność.
W Viña Somoza tradycja harmonijnie łączy się z nowoczesnymi innowacjami. Dzięki głębokiemu szacunkowi dla rzemiosła, każdy etap produkcji – od uprawy winorośli po proces fermentacji i dojrzewania – jest starannie dopracowany, aby każda butelka odzwierciedlała istotę Valdeorras. Winnica specjalizuje się w szczepie Godello, który wyróżnia się delikatnym aromatem, osobowością oraz doskonałym potencjałem do produkcji wina.
Filozofia Viña Somoza stawia jakość ponad ilość, wykorzystując nowoczesną technologię do sortowania winogron i rygorystycznej kontroli jakości. Winogrona, które nie spełniają wysokich standardów, są odrzucane, co gwarantuje, że tylko najlepsze owoce są wykorzystywane w procesie produkcji.
Zbiór winogron odbywa się ręcznie, a owoce są umieszczane w skrzyniach o wadze nieprzekraczającej 15 kg, co zapewnia ich delikatne traktowanie. Przetwarzanie rozpoczyna się w ciągu 24 godzin od zbiorów, z zimną maceracją w temperaturze do 14°C, co pomaga zachować pełnię aromatów. Fermentacja odbywa się przy udziale spontanicznych drożdży w stalowych zbiornikach, a także w kadziach i beczkach z francuskiego dębu, co pozwala tworzyć wina o wyjątkowym charakterze i złożoności.
Winnice Viña Somoza są rozmieszczone głównie w gminach Chandoiro, Larouco i Treval, w departamencie Rubiá. Najstarsze winorośle, niektóre mające ponad 60 lat, rosną na glebach bogatych w granit (gnejs) i łupki, co nadaje winom wyjątkową mineralność i głębię.
Dzięki połączeniu tradycji, innowacji i szacunku dla natury, Viña Somoza stworzyła wina, które zdobyły ponad 40 nagród krajowych i międzynarodowych, zyskały uznanie jako jedne z najlepszych Godello w Hiszpanii i odzwierciedlają ducha Valdeorras. Każda butelka jest hołdem dla historii, oddania i miłości do winiarstwa, które definiują winnicę od prawie wieku.
